Si la terre pouvait parler... elle nous raconterait l’histoire de Pierre Louis de Failly, illustre militaire qui, après avoir dédié sa vie à l’armée royale de Louis XVI, la quitta pour se consacrer à l’exploitation de son domaine agricole et viticole de Moussy avant que d’être exilé et de s’éteindre loin de son château détruit.

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Si les vignes pouvaient parler... elles nous raconteraient comment la famille Renaudin succéda au comte de Failly et reconstruisit un nouveau domaine. Elles nous diraient comment, pierre après pierre, année après année, et siècle après siècle, chaque génération s’est investie dans le choix méticuleux des plants ; et comment elle s’est abimée les mains à tailler, palisser, et à courber le dos sous le poids des paniers remplis des meilleurs raisins afin de créer les meilleurs champagnes.